Prodotti - Foodservice IT

F1193A
Bocconcini Vegani

Prodotto vegano senza soia, a base di ortaggi e legumi: fagioli, scorzonera, jackfruit, con proteine dei semi di canapa parzialmente disoleati e olio di lino come fonte di omega-3. Piccole „pepite“ da circa 20 g, in una pastella croccante, prefritte, surgelate. Adatto a tutti i metodi di cottura, anche nel forno combi-steamer senza ulteriore aggiunta di grassi.

Ingredients & nutrition

Ingredienti: Scorzonera (46%), jackfruit (11%), FARINA DI GRANO, acqua, cavolfiore (5%), polvere di semi di canapa parzialmente disoleati (5%), olio di semi di girasole, fagioli borlotti (3%), sale, olio di lino (1%), farina di mais, addensante metilcellulosa, succo di limone da concentrato di succo di limone, agente lievitante (difosfati, carbonati di sodio), zucchero, destrosio, lievito

energia

652 kcal / 157 kJ
grasso

7,5 g
grassi saturi

1,0 g
carboidrati

10,8 g
zucchero

2,4 g
fibre

11,1 g
proteine

6,0 g
sale

1,47 g
Tutte le informazioni fanno riferimento a 100g per contenuto a confezione ed è soggetto a fluttuazioni naturali.

Preparazioni

Forno
Forno ad alta velocità
Friggitrice
Padella
Pentola
Scongelamento
Micronde professionale
Forno a vapore combinato